Wichtige Mineral- und Nährstoffe:

Der Konsum von Eiweißen, Fetten und Kohlenhydraten alleine reicht nicht aus, um Nahrung in Energie umzuwandeln und neues Zellmaterial funktionstüchtig zu machen. Denn wir benötigen zusätzlich noch elementare, lebensnotwendige Nahrungsbestandteile, die mit der täglichen Ernährung aufgenommen werden müssen: die Mikronährstoffe und pflanzlichen Vitalstoffe:

• Vitamin C: fördert die Kollagen-Bildung deiner Faszien und stärkt das Immunsystem und die Abwehrkräfte.
• Vitamin D: ist gut für die Knochen und wirkt der Alterung des Bindegewebes entgegen.
• Vitamin K: unterstützt die Blutgerinnung und verhindert Kalkablagerungen in Knorpeln und Blutgefäßen und sorgt für ein stabiles Knochengerüst.
• B-Vitamine: für den Stoffwechsel, die Faszienreparatur, die Hormonbildung, die Nervenfunktion und die Blutbildung.
• Zink: an vielen lebenswichtigen Prozessen beteiligt - von der Zellbildung bis zur Unterstützung des Immunsystems. Dem Zellwachstum und der Heilung von Wunden.
• Magnesium: Muskelentspannung, sorgt im Zusammenhang mit Calcium für gesunde Nerven, für einen starken Knochenbau, gesunde Zähne und gut entwickelte Muskeln.
• Kalium: ein wichtiges Mineral und Elektrolyt, welches der Körper für verschiedene Vorgänge benötigt, insbesondere für Zellen ebenso wie Nerven und Muskeln.
• Calcium: spielt für den Aufbau der Knochen eine entscheidende Rolle. Auch die Zähne benötigen diesen Mineralstoff.
• Natrium: hilft bei Körperfunktionen der Nerven und Muskeln, Flüssigkeits-Gleichgewicht.
• Silizium: Knochenbildung und -reifung, Festigung des Fasziengewebes
• Fettsäuren: Omega 9 und 3. Um einem optimalen Fettsäurenverhältnis näherzukommen, empfiehlt sich eine gezielten Zufuhr mit Omega-3-Fettsäuren. Davon profitiert auch das Herz.
• Aminosäuren: L-Lysin (Hülsenfrüchte), L-Arginin (Obst, Getreideprodukte), L-Prolin (Hülsenfrüchte)

Die Mikronährstoffe Calcium, Kalium, Natrium und Magnesium sind ebenfalls daran beteiligt, den Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht zu halten. Liegt ein Mangel vor, kommt es schnell zur Übersäuerung.